

用种族视角看大马美食,马青:狭隘!
马青总秘书苏仪芳支持旅游部长张庆信的声明,并强调肉骨茶(bak kut teh)的bak确实为“肉”的意思,并非专指“猪肉”,肉骨茶可以改用鸡、海鲜或其他材料烹煮,因此她促请有心人士不要刻意炒作成种族或宗教敏感课题。 苏仪芳呼吁,大马是一个多元种族、文化的国家,每个族群的传...
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赞扬张庆信成功将肉骨茶列入大马10大美食菜肴
马华署理总会长拿督马汉顺医生表示,成功将肉骨茶列入大马10大美食遗产菜肴之一,对备受国人及外国游客喜爱的肉骨茶来说是项壮举,我们要感谢旅游、艺术及文化部和相关部门的推荐以及配合下达到的成果,这对我国的旅游业和饮食业有非常大的帮助。...
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